Oder: Veltliner Salat
| 6 – 8 Scheiben | Bresaola |
| 150 g | Rucola |
| Parmesan | |
| Aceto Balsamico | |
| Olivenöl | |
| Salz, Pfeffer |
- Zubereitung
- Rucola putzen, Parmesan hobeln. Anrichten. Essig und Öl, Salz und Pfeffer nehmen die Gäste selbst.
Oder: Veltliner Salat
| 6 – 8 Scheiben | Bresaola |
| 150 g | Rucola |
| Parmesan | |
| Aceto Balsamico | |
| Olivenöl | |
| Salz, Pfeffer |
