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02 Vorspeisen/Artischocken
02 Vorspeisen/Baba Ganoush
02 Vorspeisen/Lachs-Tatar mit grünem Spargel
02 Vorspeisen/Peanut Masala
02 Vorspeisen/Rote Bete-Tatar
02 Vorspeisen/Räucherlachs-Malheur mit Limetten-Crème
02 Vorspeisen/Smörgås mit Graved Lachs
03 Suppen/Borschtsch
03 Suppen/Gurken-Birnen-Suppe
03 Suppen/Markklößchen
03 Suppen/Maronensuppe
03 Suppen/Muskatkürbis-Suppe mit Chilifeuer
03 Suppen/Tom Khaa Kai
03 Suppen/Zwiebelsuppe
04 Fleisch/Entenbrust mit Maronen
04 Fleisch/Flammkuchen
04 Fleisch/Fricco
04 Fleisch/Holsteiner Rübenmalheur
04 Fleisch/Huhn in Aspik
04 Fleisch/Hühnerbrust mit Harissa
04 Fleisch/Kaninchen in Estragon-Senf-Sauce
04 Fleisch/Lammgulasch mit Quitten und Aprikosen
04 Fleisch/Paella
04 Fleisch/Saltimbocca alla Romana
04 Fleisch/Schweinefilet im Blätterteig
04 Fleisch/Sultan-Rolle
04 Fleisch/Szegediner Gulasch
04 Fleisch/Tafelspitz
05 Fisch/Moules à la provençale
06 Nudeln/Conchiglioni Siracusani
06 Nudeln/Lachs-Mohn-Sauce
06 Nudeln/Mandel-Sherry-Balsamico-Sauce
06 Nudeln/Momos
06 Nudeln/Safran-Mandel-Pesto
07 Vegetarisch/Aloo Tikki – Kartoffelbällchen indisch
07 Vegetarisch/Kartoffelteig-Piroggen
07 Vegetarisch/Steinpilzravioli an Paprikaschaum
08 Beilagen/Blini
08 Beilagen/Gnocchi fruchtig
08 Beilagen/Kartoffel-Sellerie-Makronen
08 Beilagen/Malheur von roten Zwiebeln
08 Beilagen/Rote Bete
08 Beilagen/Semmelknödel
09 Salate/Bohnensalat weiß
09 Salate/Insalata Valtellina
09 Salate/Insalata di Fagioli
09 Salate/Kartoffelcarpaccio mit Orangen-Vinaigrette
09 Salate/Rote Bete-Salat mit Orangen und Walnüssen
09 Salate/Spargelsalat italienisch
09 Salate/Tabouleh
10 Crèmes und Saucen/Chili-Sauce scharf und rauchig
10 Crèmes und Saucen/Wermut-Estragon-Sauce
11 Süßes/Apfel-Walnuß-Crème
11 Süßes/Apfelstrudel
11 Süßes/Eierlikör-Tiramisu
11 Süßes/Erdbeer-Tiramisu
11 Süßes/Joghurtcrème mit pochierten Plattpfirsichen
11 Süßes/Orange à la Canelle
11 Süßes/Passionsfrucht-Crème
12 Cocktails/Melonen-Gurken-Cocktail
